Del mar al monte: la vieira XL que sale de la ría de Ferrol y se eviscera en A Capela

Antía Urgorri Serantes
ANTÍA URGORRI FERROL / LA VOZ

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CESAR TOIMIL

La planta de Vieiras de Ferrol, que se construyó en el 2018, solo funciona durante la campaña del bivalvo, del que se nutre a través de la cofradía ferrolana

09 feb 2025 . Actualizado a las 04:45 h.

Las vieiras que salen cada día de los fondos de la ría ferrolana llegan al puerto de Curuxeiras sobre las once de la mañana a bordo de alguno de los trece barcos que están enrolados


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